昨日ご紹介した麻布サロンのイタリアンクラスの話ですが...
イタリアンクラスはデモンストレーションなので、レシピ説明後はお食事するのみなんですが凄くモチベーションが上がりますJ
テーブルセッティングが毎回季節を意識していて、飾られているお花も毎回ため息の出るくらい凄いんです!!
もっともっと自分も感性を磨かないと...って勉強になりますJ
あとここの教室には 川島なおみさん や さかもと未明さん なども通ってらっしゃるんですよ!!他にもそれはそれは素敵な方が多すぎて毎回クラクラしちゃいますJYY
それでは７月の教室の様子をこっそり紹介しちゃいます♪♪
アンティパストはシチリア料理でナスのロール焼きでしたz
プリモピアット(第１の皿）は自家製ドライプチトマトのスパゲッティで、さすがに自家製!!ドライプチトマトだけで本当にビックリする位美味しかったですJ
ドライプチトマトは簡単に作れるので絶対作り置きしておきたいです!!パスタ以外にも使えそうですYY
セコンドピアット（第２の皿）仔牛のスカロッピーネ レモンソースY
ドルチェは見て下さい！！綺麗なビアンコマンジャーレ『白い食べ物』ブランマンジェです!!
これは見た目が綺麗ですが簡単なのでおもてなしに良さそうですY
麻布サロンのイタリアンクラスのレシピは講談社より『おいしいイタリアン絵レシピ』 石川惠美子/著 にて発売されていますz
石川惠美子先生自らのイラストでアンティパスト（前菜）、プリモ（パスタ）、セコンド（メイン）、ドルチェ（デザート）を分かりやすく教えて貰えますYY
手書きの絵が凄く可愛くて、イラスト見るだけで心が優しく癒されますので是非!!お勧めしますJ 麻布サロンのブログ
麻布に女優や各界のセレブが通っている料理教室がありますY
その名も「麻布サロン」ですJ
マダムキッコという素敵なマダムが先生なんですが、料理をメインとして、テーブルコーディネート、フラワーアレンジメントなど、感性豊かな女性になるためのプランを提案・指導しているサロンなんです...YY
月イチでマダムのお嬢様の恵美子さんが本格イタリアンを教えていて私も何度か参加させて頂いていますが、本当に楽しいし刺激になります!!
今日は５月に行った時の様子をちょこっと公開しちゃいますYY
本日のアンティパスティ（前菜）はＥm
ｉｋｏ風サラダという鶏胸肉を使ったサラダですが、ドレッシングの分量が絶妙でメインにしたい位美味しかったですJ
プリモピアット（第１のお皿）はカポナータのトルキエッティという丸いパスタを使ったパスタなんですが、これぞイタリアン!!って感じでした♪♪
セコンドピアット（第２のお皿）は魚介のパイ包み焼き トマトソース添え で、カジキマグロや帆立・むき海老や野菜をソテーしてパイに包んで焼いた物ですが本当に美味しかったですz
本日のお料理に合ったイタリアのプロセッコと本数限定のロゼワインと素敵な大人の会話にすっかり気分が良くなった頃に自家製のマスカルポーネのジェラートが運ばれておしまいですJYY
幸せ~~~「麻布サロン」はあしたも続きますのでお楽しみに♪
７月５日にオープンしたばっかりのSABON（サボン)表参道店に行ってきましたJ
ＳＡＢＯＮは今ニューヨークで話題のイスラエル発ボディケアブランドで、死海の塩や泥・オリーブオイルを使っている商品などで、お肌をとってもスベスベにしてくれますYY
表参道店はアジア発という事でメディアにも多く取り上げられていますJ
店内に居るだけで、あま~い心地の良い石鹸の香りが漂ってきたり、イスラエルの歴史や伝統を感じさせる独特な空間でしたYYYYYY
ＢｏｄｙＳｃｒｕｂとお部屋に飾ると可愛いカラフルな石鹸と額縁ミラーを購入しましたzzzzzzzzz
