美味しいお料理が絶対食べたい！！時にはピアット・スズキはハズレないですJYY
麻布十番にある「ヴィノ・ヒラタ」のメインシェフから独立した鈴木シェフが麻布十番に２００２年８月にオープンをしたお店ですz
店内は気取らずこじんまりとしたアットホームな雰囲気ですJ
カウンター4席・テーブル14席に絞った小さな店で、この広さがすべてのお客様の様子や流れを見ながら料理を出せる限界の広さだそうですYY
ちなみに「ピアット」とはイタリア語で「お皿」という意味ですので、「鈴木さんのお皿（お料理）」ですJ
最初に席について食前酒を選んだ後に、まずはピクルスとオリーブのお皿と自家製のパンがテーブルにサーブされますz
このパンが本当に美味しくてパリパリと薄い板状のグリッシーニは塩分が程よく効いているので、食前酒のスプマンテに良く合いますY
まずは冷たい前菜の盛り合わせを頼みましたが色々種類もあって、どれも本当に美味かったですYY
アスパラとサマートリュフ とハムの盛り合わせ
生ウニの冷製カッペリーニとカラスミ好きの私の注文でカラスミのパスタも作って下さいましたYY
料理・ホスピタリティ共に本当に気持ちが良く、料理をサーブするタイミングが絶妙で!!お客様の食事のペース・雰囲気に合わせて一番おいしいタイミングでサーブしてくれます
JYY
そしてグラッペとデザート♪♪
お腹一杯になりました...
チームワークがいい居心地の良い空間でしたJ
■店名 ピアット スズキ
■所在地 東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4F
■TEL 03-5414-2116 ■定休日 日曜日
■営業時間 18:00~26:00ラストオーダーは24時です
